Un programa introductorio y técnico diseñado para dominar la barra de café desde cero. Aprendé el funcionamiento y mantenimiento de los equipos, las variables de extracción del espresso, el texturizado de leche y las bases del latte art con un enfoque totalmente práctico y profesional.

Aprendé todo sobre el café de especialidad: su historia, botánica, variedades, cómo leer una etiqueta, cómo comprar café de calidad y cómo entrenar tu paladar. El CBC del mundo del café.